Description
Le groupe DEMHOTEL recherche pour ses établissements GREET HOTEL à St Yrieix sur Charente et IBIS Style à Champniers.
2 personnes pour effectuer le service en salle et au bar les soirs du lundi au jeudi de 17h00 à 23h00
Vous êtes polyvalent/te, avez un grand sens du contact er un excellent relationnel.
Vous appréciez la diversité des tâches et des rencontres.
Vous êtes organisé/ée, réactif/ve
A l'occasion vous serez amené/ée à réaliser la plonge et le nettoyage pour permettre à l'équipe de travailler dans les meilleures conditions.
2 personnes pour effectuer le service en salle et au bar les soirs du lundi au jeudi de 17h00 à 23h00
Vous êtes polyvalent/te, avez un grand sens du contact er un excellent relationnel.
Vous appréciez la diversité des tâches et des rencontres.
Vous êtes organisé/ée, réactif/ve
A l'occasion vous serez amené/ée à réaliser la plonge et le nettoyage pour permettre à l'équipe de travailler dans les meilleures conditions.
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Typologie du client (compétence souhaitée).
- Critères de tri sélectif (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des vins et spiritueux (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
- Critères de tri sélectif (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Lecture de plan de salle (compétence souhaitée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des vins et spiritueux (compétence souhaitée).
- Techniques de dressage de table (compétence souhaitée).
- Techniques de port de plateaux/plats (compétence souhaitée).
- Techniques de service des plats (compétence souhaitée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - service bar et restauration
Informations sur l'établissement
DEMHOTEL
Demhotel se développe par l'acquisition et la construction d'hôtels dont elle assure la gestion. Demhotel un groupe hôtelier agile, innovant reconnu pour son expertise, ses performances, sa gouvernance et la qualité de ses établissements ou ses collaborateurs et ses clients viennent en confiance et avec plaisir. Faire vivre aux clients de nos hôtels une expérience agréable et unique en leur proposant une offre de services engagés et souvent novateurs.