Description
. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
* Réaliser les plateaux de fromages et entrées
* Réaliser la plonge des petits-déjeuners
* Napper et dresser le couvert sur les tables * Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement)
* Distribuer les repas en tenant compte des régimes et textures particuliers
* Débarrasser les tables, pendant et après le service
* Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
* Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage
* Participer à la démarche qualité et de certification.
Horaires de travail : 8h30 - 20h30 1 week-end sur 2. Vous appréciez le travail en équipe et êtes apte à gérer le stress. Et si votre compétence faisait la différence ? Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !
* Réaliser les plateaux de fromages et entrées
* Réaliser la plonge des petits-déjeuners
* Napper et dresser le couvert sur les tables * Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement)
* Distribuer les repas en tenant compte des régimes et textures particuliers
* Débarrasser les tables, pendant et après le service
* Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
* Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage
* Participer à la démarche qualité et de certification.
Horaires de travail : 8h30 - 20h30 1 week-end sur 2. Vous appréciez le travail en équipe et êtes apte à gérer le stress. Et si votre compétence faisait la différence ? Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté