Description
Vous avez de l'expérience en cuisine, surtout au grill, vous êtes autonome et dynamique avec des compétences de Pizzaiolo dans l'idéal.
Salaire selon expérience.
Votre mission:
-gestion des stocks et qualité des produits
-gestion du grill
-respect des normes d'hygiène et sécurité
Repos: dimanche +lundi
Des w-e off pourront être proposés quand l'équipe sera complète et autonome.
Equipe: 3 en cuisine + 1 plongeur + 2 en service
Horaires de travail:
du mardi au jeudi de 10h à 14h et de 18h à 22h
le vendredi de 10h à 14h et de 18h à 23h
le samedi de 10h à 14h et de 18h à minuit
Salaire selon expérience.
Votre mission:
-gestion des stocks et qualité des produits
-gestion du grill
-respect des normes d'hygiène et sécurité
Repos: dimanche +lundi
Des w-e off pourront être proposés quand l'équipe sera complète et autonome.
Equipe: 3 en cuisine + 1 plongeur + 2 en service
Horaires de travail:
du mardi au jeudi de 10h à 14h et de 18h à 22h
le vendredi de 10h à 14h et de 18h à 23h
le samedi de 10h à 14h et de 18h à minuit
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Cuisiner des sauces (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Préparer des ustensiles de cuisine (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Cuisiner des sauces (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)