Description
- Préparer les aliments selon les normes de qualité et les recettes établies
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer un service efficace et professionnel en collaboration avec l'équipe de cuisine
- Superviser et former les commis de cuisine
- Contribuer à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer un service efficace et professionnel en collaboration avec l'équipe de cuisine
- Superviser et former les commis de cuisine
- Contribuer à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes
Horaires
39H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)