Description
***Saison hiver 2024-2025*** Poste nourri et logé (animaux de compagnie non autorisés)***
Poste à pourvoir de décembre 2024 à fin mars 2025
Nous recherchons un Chef de rang (H/F) pour notre restaurant :
- type brasserie pour les services du midi (jusqu'à 200 couverts les plus grosses journées)
- spécialités savoyardes servies le soir avec une carte plus raffinée pour les demi-pensionnaires ( 12 personnes) et soirées privées
- deux salles de restaurant
- une terrasse au pied des pistes
Vos missions :
- Préparer la terrasse et salle de restaurant
- Mise en place pour le service
- Superviser le service au restaurant
- Savoir prendre les commandes restaurant/bar
- Gestion des encaissements
- Ménage des parties communes et wc
- Mise en place pour le service du restaurant
- Service au restaurant/bar/ PDJ
- Débarrassage des tables et de la terrasse
- Déneigement de la terrasse
Avantages :
Logé et nourri (même sur les jours de repos), blanchi 1 fois par semaine
Logement dans le chalet refuge (l'accès n'est possible que par les pistes de ski, en ski, ou avec nos engins motorisés).
2 jours de congés flexibles par semaine sur la saison
Poste à pourvoir de décembre 2024 à fin mars 2025
Nous recherchons un Chef de rang (H/F) pour notre restaurant :
- type brasserie pour les services du midi (jusqu'à 200 couverts les plus grosses journées)
- spécialités savoyardes servies le soir avec une carte plus raffinée pour les demi-pensionnaires ( 12 personnes) et soirées privées
- deux salles de restaurant
- une terrasse au pied des pistes
Vos missions :
- Préparer la terrasse et salle de restaurant
- Mise en place pour le service
- Superviser le service au restaurant
- Savoir prendre les commandes restaurant/bar
- Gestion des encaissements
- Ménage des parties communes et wc
- Mise en place pour le service du restaurant
- Service au restaurant/bar/ PDJ
- Débarrassage des tables et de la terrasse
- Déneigement de la terrasse
Avantages :
Logé et nourri (même sur les jours de repos), blanchi 1 fois par semaine
Logement dans le chalet refuge (l'accès n'est possible que par les pistes de ski, en ski, ou avec nos engins motorisés).
2 jours de congés flexibles par semaine sur la saison
Horaires
42H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)