Description
Sous la responsabilité du/de la Directeur/trice de salle et bar, vous serez en charge de :
Conseiller avec expertise la clientèle, délivrer un service des vins et spiritueux irréprochable
Prendre les commandes et facturer sur le PMS
Gérer la cave, les eaux et les softs
Appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail en appliquant les normes LQA
Participer aux inventaires, aux remonté de cave, au rangement des produits et du matériel dans les offices
Assurer la qualité de service définie par l'établissement
Respecter les normes LQA
Participer à la mise en place et à l'entretien des lieux
Veiller à la satisfaction de la clientèle
Savoir être :
Excellente présentation
Aisance d'élocution et langage courtois exigés
Polyvalence
Réactif, dynamique, autonome et discret
Esprit d'équipe
Sens de l'organisation et des priorités
Sens du détail
Savoir-faire :
Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée et une troisième langue serait un plus
Maitrise de Micros serait apprécié
Connaissance de Guest Online et des différents Pack Office
Maîtrise des techniques de sommellerie et de service
Parfaite connaissance des produits, plats de la carte et carte des vins
Expérience en hôtellerie de luxe indispensable
Conseiller avec expertise la clientèle, délivrer un service des vins et spiritueux irréprochable
Prendre les commandes et facturer sur le PMS
Gérer la cave, les eaux et les softs
Appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail en appliquant les normes LQA
Participer aux inventaires, aux remonté de cave, au rangement des produits et du matériel dans les offices
Assurer la qualité de service définie par l'établissement
Respecter les normes LQA
Participer à la mise en place et à l'entretien des lieux
Veiller à la satisfaction de la clientèle
Savoir être :
Excellente présentation
Aisance d'élocution et langage courtois exigés
Polyvalence
Réactif, dynamique, autonome et discret
Esprit d'équipe
Sens de l'organisation et des priorités
Sens du détail
Savoir-faire :
Anglais courant exigé, deuxième langue souhaitée et une troisième langue serait un plus
Maitrise de Micros serait apprécié
Connaissance de Guest Online et des différents Pack Office
Maîtrise des techniques de sommellerie et de service
Parfaite connaissance des produits, plats de la carte et carte des vins
Expérience en hôtellerie de luxe indispensable
Expérience requise
Expérience exigée de 2 An(s)
Informations sur l'établissement
Le K2 Chogori s'inscrit à Val d'Isère comme le reflet d'une philosophie hôtelière empreinte de savoir-faire et d'authenticité. Dernier-né des maisons Le K2 Collections, lové au cœur du village, il mêle authenticité et tradition alpine.
Notre établissement propose 9 Suites dont 2 Penthouses, l'ensemble modulable en 21 Chambres et Suites individuelles. Conçue comme une véritable maison de village alpin, Le K2 Chogori propose l'intimité d'un spa & d'un espace bien-être, un...
Notre établissement propose 9 Suites dont 2 Penthouses, l'ensemble modulable en 21 Chambres et Suites individuelles. Conçue comme une véritable maison de village alpin, Le K2 Chogori propose l'intimité d'un spa & d'un espace bien-être, un...