Description
Au sein de notre service Pâtisserie et sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier Exécutif, vous serez charge de :
Gérer la production et la mise en place de la gamme de viennoiserie des établissements
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
Gérer les marchandises et les préparations
Organiser votre poste de travail
Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en pâtisserie
Excellente présentation requise
Respect de la hiérarchie et des consignes
Esprit d'équipe
Réactivité et dynamisme
Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent
Gérer la production et la mise en place de la gamme de viennoiserie des établissements
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
Gérer les marchandises et les préparations
Organiser votre poste de travail
Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en pâtisserie
Excellente présentation requise
Respect de la hiérarchie et des consignes
Esprit d'équipe
Réactivité et dynamisme
Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Situé au cœur de Courchevel 1850, Le K2 Palace vous offre l'opportunité de rejoindre une maison prestigieuse, proposant une expérience de luxe authentique et exceptionnelle. Notre établissement, inspiré par les montagnes majestueuses de l'Himalaya, propose 29 Chambres et Suites, 6 Suites-Chalets et 6 Chalets privés. Chacun reflète un mélange harmonieux de raffinement contemporain et de tradition alpine.
Notre offre culinaire est à l'image de notre passion pour l'excellence, ...
Notre offre culinaire est à l'image de notre passion pour l'excellence, ...