Description
***Dans le cadre du Forum de recrutement Commerce d'Antibes, venez rencontrer les entreprises des secteurs Commerce / hotellerie restauration. Présentez vous le lundi 14 octobre 2024 de 9h à 11h
CINEPLANET, 11 rue Lacan, 06600 ANTIBES
N'oubliez pas vos CV à jour !
*****************************************************
Vos principales missions seront :
- Optimiser les résultats en termes de nombres de couverts et prix moyen sur son point de vente,
- Prendre les commandes,
- Enregistrer les réservations pour le restaurant,
- Gérer et suivre les réservations lors d'évènements particuliers et réaliser des plans de table,
- Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité,
- Élaborer les budgets annuels pour son service, analyse les résultats et met en œuvre des actions correctives si nécessaire.
- Assurer le suivi du service,
- Veiller à la mise en place du restaurant.
PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement issus d'une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
Une excellente présentation,
Des connaissances approfondies de l'accueil en hôtellerie de luxe,
Un sens très poussé du service client,
Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée,
Une maîtrise de l'anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).
CINEPLANET, 11 rue Lacan, 06600 ANTIBES
N'oubliez pas vos CV à jour !
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Vos principales missions seront :
- Optimiser les résultats en termes de nombres de couverts et prix moyen sur son point de vente,
- Prendre les commandes,
- Enregistrer les réservations pour le restaurant,
- Gérer et suivre les réservations lors d'évènements particuliers et réaliser des plans de table,
- Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité,
- Élaborer les budgets annuels pour son service, analyse les résultats et met en œuvre des actions correctives si nécessaire.
- Assurer le suivi du service,
- Veiller à la mise en place du restaurant.
PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement issus d'une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
Une excellente présentation,
Des connaissances approfondies de l'accueil en hôtellerie de luxe,
Un sens très poussé du service client,
Une expérience sur le même poste en restaurant étoilé exigée,
Une maîtrise de l'anglais exigée, (une deuxième langue étrangère serait un plus).
Horaires
39H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)