Description
Chez Les Hotels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir La collection de marques de référence de lieux de convivialité.
En 2018, nous inaugurions notre première Maison de Campagne avec Le Château de Villiers le Mahieu. Le concept est simple : proposer aux particuliers et aux entreprises de profiter du confort et du charme d'une maison de campagne sans en avoir les contraintes. Ici, pas de jardinage, ni de bricolage, les Maisons de Campagne offrent des lieux de déconnexion d'un nouveau genre. Des lieux où la nature, qu'elle soit environnante ou dans l'assiette, est accessible à tous les points de vue et où chacun se sent chez lui.
En 2021, nous somme fiers de pouvoir vous annoncer l'arrivée de notre nouvelle Maison de campagne.
Nous sommes à la recherche de notre Maitre d'Hotel - Assistant Responsable de salle (H/F) pour nous rejoindre dans cette formidable aventure et accompagner notre prochaine ouverture dans un cadre exceptionnel.
Réenchantons ensemble le métier d'hôtelier contemporain !
Le Maitre d'Hotel - Assistant Responsable de salle (H/F) supervise la qualité de la prestation de service délivrée aux clients.
Ses missions sont entre autres le contrôle et la participation à la prestation (buffet, petit déjeuner, dîner, etc..), l'organisation et la mise en place de la salle et s'assure du bon déroulement du service en lien avec les membres de l'équipes (chefs de rang, serveurs).
Il est responsable de la gestion des stocks (boissons, autre) et constitue un réel binôme avec le responsable de salle afin que l'un des deux soit toujours présent sur les services importants et afin d'optimiser la communication au sein de l'équipe de salle mais aussi envers toutes les autres équipes de l'hôtel.
Il participe au réunion hebdomadaire afin d'organiser par la suite avec le responsable de salle l'organisation nécessaire.
Nous pensons qu'une expérience marquante pour nos clients est le fruit d'un travail collaboratif de nos talents et de nos équipes. Le Maitre d'Hotel - Assistant Responsable de salle (H/F) aide l'équipe Cuisine pour assurer la qualité du service, tout en permettant aux talents de s'épanouir face aux nombreux défis.
Il connaît et applique les normes de sécurité et d'hygiène et assure les standards de qualité au sein de l'hôtel.
Passionné par votre métier, la satisfaction client, le plaisir de recevoir est dans votre ADN. Agile, impliqué et créatif, vous accordez une grande valeur au travail en équipe.
Aime le contact client. Accueillir, recevoir et surprendre sont au cœur de ses valeurs
Si l'aventure des Maisons de Campagne vous tente et que vous souhaitez participer à cette formidable aventure, adressez-nous votre candidature pour contribuer à la croissance de l'idée qui nous anime au quotidien : faire des Maisons de Campagne le repère chaleureux et authentique des voyageurs en quête de verdure. Venez rejoindre une équipe dynamique où professionnalisme rime avec bonne ambiance !
Nombre d'heures : 39h par semaine
Type d'emploi : CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1¿800,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
En 2018, nous inaugurions notre première Maison de Campagne avec Le Château de Villiers le Mahieu. Le concept est simple : proposer aux particuliers et aux entreprises de profiter du confort et du charme d'une maison de campagne sans en avoir les contraintes. Ici, pas de jardinage, ni de bricolage, les Maisons de Campagne offrent des lieux de déconnexion d'un nouveau genre. Des lieux où la nature, qu'elle soit environnante ou dans l'assiette, est accessible à tous les points de vue et où chacun se sent chez lui.
En 2021, nous somme fiers de pouvoir vous annoncer l'arrivée de notre nouvelle Maison de campagne.
Nous sommes à la recherche de notre Maitre d'Hotel - Assistant Responsable de salle (H/F) pour nous rejoindre dans cette formidable aventure et accompagner notre prochaine ouverture dans un cadre exceptionnel.
Réenchantons ensemble le métier d'hôtelier contemporain !
Le Maitre d'Hotel - Assistant Responsable de salle (H/F) supervise la qualité de la prestation de service délivrée aux clients.
Ses missions sont entre autres le contrôle et la participation à la prestation (buffet, petit déjeuner, dîner, etc..), l'organisation et la mise en place de la salle et s'assure du bon déroulement du service en lien avec les membres de l'équipes (chefs de rang, serveurs).
Il est responsable de la gestion des stocks (boissons, autre) et constitue un réel binôme avec le responsable de salle afin que l'un des deux soit toujours présent sur les services importants et afin d'optimiser la communication au sein de l'équipe de salle mais aussi envers toutes les autres équipes de l'hôtel.
Il participe au réunion hebdomadaire afin d'organiser par la suite avec le responsable de salle l'organisation nécessaire.
Nous pensons qu'une expérience marquante pour nos clients est le fruit d'un travail collaboratif de nos talents et de nos équipes. Le Maitre d'Hotel - Assistant Responsable de salle (H/F) aide l'équipe Cuisine pour assurer la qualité du service, tout en permettant aux talents de s'épanouir face aux nombreux défis.
Il connaît et applique les normes de sécurité et d'hygiène et assure les standards de qualité au sein de l'hôtel.
Passionné par votre métier, la satisfaction client, le plaisir de recevoir est dans votre ADN. Agile, impliqué et créatif, vous accordez une grande valeur au travail en équipe.
Aime le contact client. Accueillir, recevoir et surprendre sont au cœur de ses valeurs
Si l'aventure des Maisons de Campagne vous tente et que vous souhaitez participer à cette formidable aventure, adressez-nous votre candidature pour contribuer à la croissance de l'idée qui nous anime au quotidien : faire des Maisons de Campagne le repère chaleureux et authentique des voyageurs en quête de verdure. Venez rejoindre une équipe dynamique où professionnalisme rime avec bonne ambiance !
Nombre d'heures : 39h par semaine
Type d'emploi : CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1¿800,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Débutant accepté