Description
Description de l'entreprise
Le Sofitel Lyon Bellecour est à la recherche de son ou sa futur(e) Maitre d'hotel Banquet en CDD.
Description du poste
Votre rôle :
Vous orchestrez minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
Vous connaissez parfaitement le mécanisme du service en salle, et savez détecter immédiatement le détail à corriger.
Vous intervenez dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire ou encore remplacer un sommelier.
Vous êtes garant de la qualité des prestations, vous veillez au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d'excellence et de satisfaction de notre clientèle.
Vous participez à l'ensemble des opérations de la mise en place, l'accueil client à la fin du banquet et développez en permanence une attitude commerciale et de conseil.
Vous fédérez votre équipe et coordonnez leur travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.
Vous accueillez et formez les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
Vous êtes très à l'aise avec le relationnel client
Vous êtes à même de collaborer avec différents services
Vous avez une âme commerciale
Vous êtes dynamique et force de proposition sur votre service
Qualifications
Vos compétences :
Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un hôtel de luxe.
Maîtrise de l'Anglais.
Autonomie - Capacité à travailler en équipe- Grande capacité de travail- Pédagogue et animateur d'équipe- Rigueur et organisation - Sens du détail et de la qualité- Capacité d'écoute et d'adaptation
Informations complémentaires
Travailler au Sofitel Lyon Bellecour, c'est un lieu de travail avec la plus belle vue de Lyon et :
Un 13ème mois après 1 an d'ancienneté
Des primes d'intéressement et participation aux résultats du Groupe Accor
Des activités et ateliers offerts (cours de sport, ateliers beauté, cohésions d'équipe, célébrations, .)
Un espace de pause avec une solution de restauration
Des animations et chèques cadeaux offerts par le CSE
Une adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires
Des tarifs préférentiels dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor
Une mobilité interne, nationale et internationale dans le Groupe Accor
Et bien sûr :
Une mutuelle
Et une prise en charge de 50% de l'abonnement des transports en commun
Le Sofitel Lyon Bellecour est à la recherche de son ou sa futur(e) Maitre d'hotel Banquet en CDD.
Description du poste
Votre rôle :
Vous orchestrez minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
Vous connaissez parfaitement le mécanisme du service en salle, et savez détecter immédiatement le détail à corriger.
Vous intervenez dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire ou encore remplacer un sommelier.
Vous êtes garant de la qualité des prestations, vous veillez au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d'excellence et de satisfaction de notre clientèle.
Vous participez à l'ensemble des opérations de la mise en place, l'accueil client à la fin du banquet et développez en permanence une attitude commerciale et de conseil.
Vous fédérez votre équipe et coordonnez leur travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.
Vous accueillez et formez les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
Vous êtes très à l'aise avec le relationnel client
Vous êtes à même de collaborer avec différents services
Vous avez une âme commerciale
Vous êtes dynamique et force de proposition sur votre service
Qualifications
Vos compétences :
Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un hôtel de luxe.
Maîtrise de l'Anglais.
Autonomie - Capacité à travailler en équipe- Grande capacité de travail- Pédagogue et animateur d'équipe- Rigueur et organisation - Sens du détail et de la qualité- Capacité d'écoute et d'adaptation
Informations complémentaires
Travailler au Sofitel Lyon Bellecour, c'est un lieu de travail avec la plus belle vue de Lyon et :
Un 13ème mois après 1 an d'ancienneté
Des primes d'intéressement et participation aux résultats du Groupe Accor
Des activités et ateliers offerts (cours de sport, ateliers beauté, cohésions d'équipe, célébrations, .)
Un espace de pause avec une solution de restauration
Des animations et chèques cadeaux offerts par le CSE
Une adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires
Des tarifs préférentiels dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor
Une mobilité interne, nationale et internationale dans le Groupe Accor
Et bien sûr :
Une mutuelle
Et une prise en charge de 50% de l'abonnement des transports en commun
Horaires
39H
Travail en journée
Travail en journée
Expérience requise
2 An(s)