Description
RESPONSABILITÉS :
Notre Maître d'Hôtel H/F a un rôle fondamental au sein de l'établissement.
Vous orchestrez le service pour garantir une expérience inoubliable à nos clients en assurant le meilleur accueil.
Vous êtes responsable de faire vivre les valeurs de l'entreprise au quotidien.
Vous supervisez la mise en place avec votre équipe, préparez et faites le briefing et attribuez les responsabilités de chacun.
Vous encadrez et motivez l'équipe (8 personnes), assurez l'intégration et la formation de ses membres.
Vous aidez le Directeur d'établissement dans l'optimisation du chiffre d'affaires.
La Communication est la clé du bon fonctionnement au sein de notre entreprise à taille humaine.
Il est responsable de la propreté et du respect des règles d'hygiène HACCP.
PROFIL RECHERCHÉ :
2 ans d'expérience requis dans un établissement de même catégorie.
Expérience en restauration gastronomique souhaitée.
Anglais recommandé.
Titulaire d'une formation en Hôtellerie/Restauration
Vous êtes dynamique, motivé(e) et disposez d'un bon esprit d'équipe.
Vous avez une excellente présentation.
En tant que Maître d'Hôtel H/F vous serez un réel ambassadeur de notre établissement auprès de nos clients.
Le Groupe Caillé est un employeur garantissant l'égalité des chances et valorisant la diversité au sein de ses équipes.
Notre Maître d'Hôtel H/F a un rôle fondamental au sein de l'établissement.
Vous orchestrez le service pour garantir une expérience inoubliable à nos clients en assurant le meilleur accueil.
Vous êtes responsable de faire vivre les valeurs de l'entreprise au quotidien.
Vous supervisez la mise en place avec votre équipe, préparez et faites le briefing et attribuez les responsabilités de chacun.
Vous encadrez et motivez l'équipe (8 personnes), assurez l'intégration et la formation de ses membres.
Vous aidez le Directeur d'établissement dans l'optimisation du chiffre d'affaires.
La Communication est la clé du bon fonctionnement au sein de notre entreprise à taille humaine.
Il est responsable de la propreté et du respect des règles d'hygiène HACCP.
PROFIL RECHERCHÉ :
2 ans d'expérience requis dans un établissement de même catégorie.
Expérience en restauration gastronomique souhaitée.
Anglais recommandé.
Titulaire d'une formation en Hôtellerie/Restauration
Vous êtes dynamique, motivé(e) et disposez d'un bon esprit d'équipe.
Vous avez une excellente présentation.
En tant que Maître d'Hôtel H/F vous serez un réel ambassadeur de notre établissement auprès de nos clients.
Le Groupe Caillé est un employeur garantissant l'égalité des chances et valorisant la diversité au sein de ses équipes.
Horaires
35 H Travail en journée
Expérience requise
Expérience exigée
Informations sur l'établissement
Le Groupe Caillé est un acteur majeur de la distribution automobile et alimentaire à La Réunion et à Mayotte, avec un portefeuille de marques, centres Midas et supermarchés Leader Price. Il met l'humain et le développement durable au cœur de ses activités, s'engageant dans des projets RSE et la promotion de la culture locale.