Description
LOU CASTELET, Hôtel 4 **** situé sur la commune de Carros, recherche un maître d'hôtel H/F pour contrat CDI à temps complet
Vous travaillerez en horaire continu du soir de 16H à minuit
Vos missions : l'accueil de la clientèle, la gestion de l'équipe en toute autonomie sur le service du soir, environ 50 à 100 couverts
Une expérience en 4 * serait appréciée
2 jours de congés dimanche + lundi
Vous travaillerez en horaire continu du soir de 16H à minuit
Vos missions : l'accueil de la clientèle, la gestion de l'équipe en toute autonomie sur le service du soir, environ 50 à 100 couverts
Une expérience en 4 * serait appréciée
2 jours de congés dimanche + lundi
Horaires
39H
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Choisir les vins (compétence souhaitée).
- Réaliser la découpe et le service des poissons et des viandes (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- sens du service/ travail en equipe (compétence exigée).
- Techniques du service en salle (compétence souhaitée).
- Choisir les vins (compétence souhaitée).
- Réaliser la découpe et le service des poissons et des viandes (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- sens du service/ travail en equipe (compétence exigée).
Expérience requise
4 An(s) - de préférence en 4*