Description
Notre restaurant qui travaille exclusivement des produits frais, recherche un(e) nouvelle/nouveau manager pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée par l'univers de la restauration.
De bonne connaissance dans le domaine du vin serait un plus.
De fortes évolutions sont possibles au sein du groupe qui souhaite obtenir des distinctions dans les restaurants.
Missions :
- Assurer le service du midi et/ou du soir
- Accueil et service des clients
- Présentation des plats
- Assurer la bonne entente avec la cuisine
- Gérer l'équipe de salle, le planning et les commandes fournisseurs
- Assurer le lien avec la direction
De bonne connaissance dans le domaine du vin serait un plus.
De fortes évolutions sont possibles au sein du groupe qui souhaite obtenir des distinctions dans les restaurants.
Missions :
- Assurer le service du midi et/ou du soir
- Accueil et service des clients
- Présentation des plats
- Assurer la bonne entente avec la cuisine
- Gérer l'équipe de salle, le planning et les commandes fournisseurs
- Assurer le lien avec la direction
Horaires
42H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Assurer un service après-vente (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
- Assurer un service après-vente (compétence exigée).
- Piloter une activité (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s) - Manager restauration traditinnelle