Offre d'emploi (CDI) de responsable de restaurant chez ”LA PAGAILLE” à Marseille 02 (Bouches-du-Rhône)

  • ÉtablissementLA PAGAILLE
  • VilleMarseille 02Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte d'Azur)
  • SalaireMensuel de 2554€ sur 12 mois + Primes
  • ContratCDI
  • Date de publication12 sept. 2024

Offre supprimée

Cette offre a été retirée du site France Travail le mercredi 18 septembre 2024.
Vous pouvez tenter de postuler directement à l'établissement mais nous ne pouvons garantir que l'offre est toujours d'actualité.

Description

Notre établissement est un lieu où la passion pour la cuisine rencontre l'excellence du service. Nous proposons des plats créatifs, élaborés avec des ingrédients frais et de saison, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Que vous soyez un professionnel expérimenté ou un jeune talent, rejoignez notre équipe et participez à une aventure culinaire unique !
Nous recherchons quelqu'un pour s'en occuper, d'assurer le service et les standings déjà mis en place. De perpétué le lien si fort entre nous et nos clients fidèle, manager une équipe de 3 à 5 salariés.
Faire preuve d'innovation et de créativité sur nos cartes; et une rigueur à toute épreuve sur la gestion du restaurant.

Horaires

39H Autre

Compétences requises

- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Logiciel de réservation (compétence souhaitée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence exigée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence exigée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence souhaitée).
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires (compétence souhaitée).
- Organiser et contrôler un approvisionnement (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence souhaitée).
- Superviser la gestion des stocks (compétence souhaitée).
- Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs du restaurant (compétence souhaitée).

Expérience requise

2 An(s)
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégorieManagement d'hôtel-restaurant
  • PosteResponsable de restaurant

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le samedi 14 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.