Offre d'emploi (CDI) d'assistant / assistante manager en restauration chez ”MEMPHIS COFFEE” à Macon (Saône-et-Loire)

Pour renforcer son équipe, le restaurant Memphis de Mâcon recrute un Manager H/F de restauration commerciale.
Sous la responsabilité du directeur du restaurant, vous participerez aux missions de gestion opérationnelle et administrative.
Vous assurerez le bon déroulement de l'accueil et la qualité du service aux clients notamment par l'application de vos connaissances en gestion opérationnelle, le respect des normes d'hygiène alimentaire et la motivation de votre équipe.
Dans l'organisation générale du restaurant Memphis, vous serez garant de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs.
Vous assurerez des fonctions administratives de ressources humaines et de gestion financières.
Vous possédez une expérience réussie dans le commerce (en restauration notamment) et dans l'encadrement d'équipe.
Rejoignez-nous !

35H
Travail en horaires fractionnés

- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

1 An(s)

MEMPHIS COFFEE, RESTAURANT FRANCHISE.
POUR PLUS D'INFOS, VOUS POUVEZ CONSULTER LE SITE INTERNET : http://www.memphis-coffee.com/fr/