Description
Job Summary
Le restaurant Memphis à Bourgoin-Jallieu recherche un Manager de Restaurant (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du directeur, le candidat idéal sera responsable de la gestion globale des opérations du restaurant, assurant un service client exceptionnel et la rentabilité du lieu.
Duties
- Superviser le personnel de service et de cuisine pour garantir des normes élevées
- Gérer les opérations quotidiennes, y compris le planning de travail des salariés et la gestion des stocks
- Assurer la qualité des plats servis en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer une atmosphère accueillante pour les clients et résoudre les problèmes éventuels
- Optimiser les processus pour améliorer l'efficacité opérationnelle et la satisfaction client
Experience
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration
- Connaissance approfondie de la cuisine, du service client et du management en restauration
- Capacité démontrée à diriger une équipe avec leadership et à maintenir des standards élevés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1¿978,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
* Travail posté
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 16/09/2024
Le restaurant Memphis à Bourgoin-Jallieu recherche un Manager de Restaurant (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du directeur, le candidat idéal sera responsable de la gestion globale des opérations du restaurant, assurant un service client exceptionnel et la rentabilité du lieu.
Duties
- Superviser le personnel de service et de cuisine pour garantir des normes élevées
- Gérer les opérations quotidiennes, y compris le planning de travail des salariés et la gestion des stocks
- Assurer la qualité des plats servis en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer une atmosphère accueillante pour les clients et résoudre les problèmes éventuels
- Optimiser les processus pour améliorer l'efficacité opérationnelle et la satisfaction client
Experience
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration
- Connaissance approfondie de la cuisine, du service client et du management en restauration
- Capacité démontrée à diriger une équipe avec leadership et à maintenir des standards élevés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1¿978,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
* Travail posté
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 16/09/2024
Expérience requise
Débutant accepté