Description
Vous assurerez la supervision de 3 points de vente de glace, et managerez une équipe pouvant aller de 6 à 20 personnes en saison :
Gestion des plannings, recrutements, gestion et réception des stocks, vente de glaces, encaissement, gestion du personnel.
12h30 - 20h selon un planning tournant
Vous devez avoir une expérience de manager en restauration rapide.
Gestion des plannings, recrutements, gestion et réception des stocks, vente de glaces, encaissement, gestion du personnel.
12h30 - 20h selon un planning tournant
Vous devez avoir une expérience de manager en restauration rapide.
Horaires
39H
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - manager en restauration rapide