Description
Vous supervisez et coordonnez l'activité des équipes de l'établissement. Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectuez le suivi commercial et financier de la structure, selon les objectifs définis par la direction.
Vous êtes le garant de la gestion des stocks et collaborez avec l'animateur réseau. Vous avez impérativement une solide expérience dans la restauration rapide et avez idéalement déjà exercé le poste de manager. Connaissance HACCP essentielle.
Vous travaillez du lundi au samedi inclus et quelques dimanches dans l'année (selon ouvertures exceptionnelles définies par les vitrines de Strasbourg). Vous avez une flexibilité horaire pouvant aller de 8h à 20h. Heures supplémentaires possibles.
Dans le cas où vous auriez une belle expérience comme employé polyvalent mais pas encore dans le management d'équipe, une formation préalable à l'embauche sera supervisé par la gérante de l'établissement (durée à convenir en fonction du profil et au maximum 2 mois).
Vous êtes le garant de la gestion des stocks et collaborez avec l'animateur réseau. Vous avez impérativement une solide expérience dans la restauration rapide et avez idéalement déjà exercé le poste de manager. Connaissance HACCP essentielle.
Vous travaillez du lundi au samedi inclus et quelques dimanches dans l'année (selon ouvertures exceptionnelles définies par les vitrines de Strasbourg). Vous avez une flexibilité horaire pouvant aller de 8h à 20h. Heures supplémentaires possibles.
Dans le cas où vous auriez une belle expérience comme employé polyvalent mais pas encore dans le management d'équipe, une formation préalable à l'embauche sera supervisé par la gérante de l'établissement (durée à convenir en fonction du profil et au maximum 2 mois).
Horaires
35H
Compétences requises
- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s) - en restauration rapide