Description
Vous serez en charge de la gestion d'un restaurant dans le respect des normes et des méthodes. Vous avez le sens des responsabilités et vous possédez les qualités d'un Manager H/F.
FONCTIONS :
- Commercial :
Organiser au quotidien le fonctionnement commercial du restaurant
Garantir à la clientèle le meilleur service
- Gestion Administrative et Financière :
Gestion des flux de marchandise (commande, livraisons )
Assurer les tâches administratives (caisses, coffre, Chiffre d'Affaires )
- Ressources Humaines :
Gestion d'une équipe (10 à 20 personnes)
PROFIL :
Votre aisance relationnelle et votre grand sens commercial alliés à votre capacité à mobiliser une équipe font partie de vos meilleurs atouts.
Amplitude: 8h-1h du matin.
FONCTIONS :
- Commercial :
Organiser au quotidien le fonctionnement commercial du restaurant
Garantir à la clientèle le meilleur service
- Gestion Administrative et Financière :
Gestion des flux de marchandise (commande, livraisons )
Assurer les tâches administratives (caisses, coffre, Chiffre d'Affaires )
- Ressources Humaines :
Gestion d'une équipe (10 à 20 personnes)
PROFIL :
Votre aisance relationnelle et votre grand sens commercial alliés à votre capacité à mobiliser une équipe font partie de vos meilleurs atouts.
Amplitude: 8h-1h du matin.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Organiser le travail d'une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - management et/ou restauration rapide