Description
Vous aurez pour mission :
- Assurer la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable
- Opérationnel sur le terrain, présence dans la cuisine, au comptoir et également dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire
- Etre garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire
- Veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant
- Participe activement à la gestion des effectifs : Assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalent, leur intégration et leur formation
- Assurer la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable
- Opérationnel sur le terrain, présence dans la cuisine, au comptoir et également dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire
- Etre garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire
- Veille à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant
- Participe activement à la gestion des effectifs : Assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalent, leur intégration et leur formation
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Techniques de vente (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Maitrise règles d'hygiène et sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- technique de production culinaire (compétence souhaitée).
- Techniques de vente (compétence souhaitée).
- Accueillir, orienter, informer une personne (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Développer et fidéliser la relation client (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Maitrise règles d'hygiène et sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- technique de production culinaire (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois