Offre d'emploi (CDI) de manager en restauration rapide chez ”BAGELSTEIN” à Nancy (Meurthe-et-Moselle)

Vous serez responsable d'une équipe de 4 personnes.
Vous gérerez les stocks et les commandes des clients ainsi que la caisse.
Vous réaliserez la préparation des bagels selon le modèle de l'enseigne.
Une immersion aura lieu au départ avant la signature du contrat de travail.

35H
Travail en journée

- Formation "restauration rapide" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Élaborer des processus et des modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie de développement d'activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

1 An(s)