Description
Nous recherchons pour notre restaurant PEPPERICO un Manager (H/F), venez nous rencontrer lors du job dating Westfield La Défense le 8 octobre 2024 de 13h30 à 17h, Merci de vous munir d'un CV, merci également de vous préinscrire sur Mes evenements emploi.fr à l'évènement Westfield du 8 octobre organisé par l'agence de Puteaux.
Amplitudes horaires : 7h00-22h30
Salaire en augmentation en adéquation avec le statut et les objectifs fixés
MISSIONS et TACHES :
Il-Elle est chargé-e de mettre en place la politique et l'orientation définies et validées par sa Direction
Il-Elle contrôle l'application des procédures dans le restaurant
Il-Elle est responsable de la gestion opérationnelle et commerciale du local
Il-Elle est chargé du recrutement de ses équipes
l-Elle est responsable du management de l'ensemble de son staff au quotidien
Il-Elle contrôle l'application des règles d'hygiène et de sécurité
PEPPERICO Avec nos valeurs fortes qui sont générosité, gourmandise, authenticité et qualité, Pepperico propose une évasion au mexique, avec la Californian Touch.
Venez vivre une véritable expérience en ayant l'impression d'être sous le soleil chaud de la Californie et découvrir la carte Pepperico avec ses plats, salades, tacos et desserts maison.
Pepperico propose une offre pour tous les moments de la journée avec des pauses gourmandes : jus de fruits frais, pâtisseries ultra gourmandes préparées sur place par nos pâtissiers, milkshakes de folie.
Il-Elle contrôle la production culinaire et sa distribution selon les procédures définies en amont
Il-Elle doit savoir évaluer les besoins humains et matériel selon l'évolution et les variations de l'activité du restaurant (Soldes, vacances, .)
COMPETENCES/METHODOLOGIE
Organiser son travail en fonction des spécificités de son activité
Savoir gérer les priorités de son emploi du temps
Assurer le développement de l'établissement
S'appuyer et diriger les compétences internes de ses équipes
Savoir assumer ses responsabilités
S'entourer d'éventuelles expertises complémentaires toujours dans le but de développer et d'optimiser son activité
OBJECTIFS
Développer et finaliser sa formation de manager
Création et mise en place d'une équipe compétente et performante (présentation, formation, production, techniques de vente.)
Acquisition d'une autonomie tant au niveau administratif qu'opérationnel correspondant à la fonction attribuée
Changement de statut
Augmentation en adéquation avec le statut et les objectifs fixés
Amplitudes horaires : 7h00-22h30
Salaire en augmentation en adéquation avec le statut et les objectifs fixés
MISSIONS et TACHES :
Il-Elle est chargé-e de mettre en place la politique et l'orientation définies et validées par sa Direction
Il-Elle contrôle l'application des procédures dans le restaurant
Il-Elle est responsable de la gestion opérationnelle et commerciale du local
Il-Elle est chargé du recrutement de ses équipes
l-Elle est responsable du management de l'ensemble de son staff au quotidien
Il-Elle contrôle l'application des règles d'hygiène et de sécurité
PEPPERICO Avec nos valeurs fortes qui sont générosité, gourmandise, authenticité et qualité, Pepperico propose une évasion au mexique, avec la Californian Touch.
Venez vivre une véritable expérience en ayant l'impression d'être sous le soleil chaud de la Californie et découvrir la carte Pepperico avec ses plats, salades, tacos et desserts maison.
Pepperico propose une offre pour tous les moments de la journée avec des pauses gourmandes : jus de fruits frais, pâtisseries ultra gourmandes préparées sur place par nos pâtissiers, milkshakes de folie.
Il-Elle contrôle la production culinaire et sa distribution selon les procédures définies en amont
Il-Elle doit savoir évaluer les besoins humains et matériel selon l'évolution et les variations de l'activité du restaurant (Soldes, vacances, .)
COMPETENCES/METHODOLOGIE
Organiser son travail en fonction des spécificités de son activité
Savoir gérer les priorités de son emploi du temps
Assurer le développement de l'établissement
S'appuyer et diriger les compétences internes de ses équipes
Savoir assumer ses responsabilités
S'entourer d'éventuelles expertises complémentaires toujours dans le but de développer et d'optimiser son activité
OBJECTIFS
Développer et finaliser sa formation de manager
Création et mise en place d'une équipe compétente et performante (présentation, formation, production, techniques de vente.)
Acquisition d'une autonomie tant au niveau administratif qu'opérationnel correspondant à la fonction attribuée
Changement de statut
Augmentation en adéquation avec le statut et les objectifs fixés
Horaires
39H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Planning du personnel (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Suivre l'activité d'un établissement touristique (compétence souhaitée).
- Assurer un service après-vente (compétence souhaitée).
- Piloter une activité (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)