Description
Mozza & Co., un concept franco-italien qui sent bon l'Italie !
Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa prochain(e) manager en CDI 39h pour son point de vente du Trocadéro (Paris 16ème au Musée de l'Homme).
Deux fre¿res, Arthur & Ugo, passionnés de l' Italie authentique et de ses produits transalpins décident de parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.
La saveur de l'Italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour: des produits artisanaux,frais, simples et gourmands !
Un offre fraiche et colorée mariant qualite¿ et rapidite¿, s'invite désormais dans les gares, ae¿roports et lieux touristiques et le tout dans une ambiance Dolce Vita!
Profil recherché :
* Expérience en management et restauration rapide.
* Gestionnaire avisé, rigoureux et méthodique.
* Excellent relationnel et fédérateur.
* Rapidité d'actions et force de propositions.
* Autonomie, souplesse et polyvalence.
* Proactif et dynamique.
* Maîtrise du pack Office
* Appétence pour l'évènementiel
Missions :
* Être responsable :
-De l'exploitation et de la gestion du point de vente.
-De la rentabilité et des indicateurs clés de succès du restaurant.
-Du fonctionnement global du site sous la direction de l'équipe encadrante.
Mais également :
* Développer le chiffre d'affaires et atteindre les objectifs fixés par l'enseigne.
* Être responsable de la gestion opérationnelle de l'établissement : hygiène, qualité, service et relation clients.
* Etablir une stratégie de développement (plans d'actions/marketing local) et promouvoir la marque.
* Mettre en place des outils d'aide à la vente et faire respecter les process.
* Développer la satisfaction et la fidélisation clients et faire rayonner l'enseigne.
* Insuffler à ton équipe l'ADN de la marque.
* Recruter, former et encadrer ton équipe. Repérer les talents et participer à leurs formations.
* Être le garant du respect des législations en vigueur.
Si vous vous reconnaissez, rejoignez vite nos équipes !
Informations complémentaires :
* Prise de poste immédiate
* Lieu : Paris 16ème
* Début de formation sur le point de vente de Mozza&Co Berges des Seine Paris 7ème
* Statut: Agent de maîtrise
* Type de contrat : CDI
* 2300,00€ brut
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿300,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Disponible le week-end
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute son/sa prochain(e) manager en CDI 39h pour son point de vente du Trocadéro (Paris 16ème au Musée de l'Homme).
Deux fre¿res, Arthur & Ugo, passionnés de l' Italie authentique et de ses produits transalpins décident de parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.
La saveur de l'Italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour: des produits artisanaux,frais, simples et gourmands !
Un offre fraiche et colorée mariant qualite¿ et rapidite¿, s'invite désormais dans les gares, ae¿roports et lieux touristiques et le tout dans une ambiance Dolce Vita!
Profil recherché :
* Expérience en management et restauration rapide.
* Gestionnaire avisé, rigoureux et méthodique.
* Excellent relationnel et fédérateur.
* Rapidité d'actions et force de propositions.
* Autonomie, souplesse et polyvalence.
* Proactif et dynamique.
* Maîtrise du pack Office
* Appétence pour l'évènementiel
Missions :
* Être responsable :
-De l'exploitation et de la gestion du point de vente.
-De la rentabilité et des indicateurs clés de succès du restaurant.
-Du fonctionnement global du site sous la direction de l'équipe encadrante.
Mais également :
* Développer le chiffre d'affaires et atteindre les objectifs fixés par l'enseigne.
* Être responsable de la gestion opérationnelle de l'établissement : hygiène, qualité, service et relation clients.
* Etablir une stratégie de développement (plans d'actions/marketing local) et promouvoir la marque.
* Mettre en place des outils d'aide à la vente et faire respecter les process.
* Développer la satisfaction et la fidélisation clients et faire rayonner l'enseigne.
* Insuffler à ton équipe l'ADN de la marque.
* Recruter, former et encadrer ton équipe. Repérer les talents et participer à leurs formations.
* Être le garant du respect des législations en vigueur.
Si vous vous reconnaissez, rejoignez vite nos équipes !
Informations complémentaires :
* Prise de poste immédiate
* Lieu : Paris 16ème
* Début de formation sur le point de vente de Mozza&Co Berges des Seine Paris 7ème
* Statut: Agent de maîtrise
* Type de contrat : CDI
* 2300,00€ brut
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿300,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Disponible le week-end
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Débutant accepté