Description
Au sein d'une boulangerie - pâtisserie. Maître Artisan - MEILLEUR APPRENTI DE FRANCE -.
Dans le cadre d'une mention complémentaire en boulangerie durant 1 an au sein de notre boulangerie.
Vous serez rémunéré(e) au pourcentage du SMIC, selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge.
Vous avez le goût du travail bien fait et êtes doté(e) d'une réelle envie de vous investir dans cette aventure professionnelle.
Votre sérieux et votre motivation sont les principales compétences demandées pour réussir à ce poste.
Jour de repos hebdomadaire : le mercredi.
Envoyez votre candidature et vos motivations ou contactez nous par téléphone pour prendre rendez-vous.
Dans le cadre d'une mention complémentaire en boulangerie durant 1 an au sein de notre boulangerie.
Vous serez rémunéré(e) au pourcentage du SMIC, selon votre situation, vos diplômes ainsi que votre âge.
Vous avez le goût du travail bien fait et êtes doté(e) d'une réelle envie de vous investir dans cette aventure professionnelle.
Votre sérieux et votre motivation sont les principales compétences demandées pour réussir à ce poste.
Jour de repos hebdomadaire : le mercredi.
Envoyez votre candidature et vos motivations ou contactez nous par téléphone pour prendre rendez-vous.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "spécialisation boulangerie" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée. mention complémentaire boulangerie.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - ayant déjà un diplôme en boulangerie