Description
Le nhow Marseille est à la recherche d'un(e) mixologue iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie !
Souriant(e), vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes? De plus, vous êtes diplômé(e) d'un Bac à Bac +2, type Bac hôtelier ou BTS hôtellerie-restauration ? N'hésitez plus, le poste vous attends !
Situé sur la corniche Kennedy, le Nhow Marseille Palm Beach, est un des hôtels emblématiques de la place marseillaise.
L'hôtel a fait l'objet d'une rénovation complète en 2018.
L'hôtel dispose de 150 chambres dotées d'une décoration colorée et animée avec vue mer mais également d'un restaurant ' les Bains ', de deux bars, d'un amphithéâtre, de 12 salles de réunion et d'un SPA.
En contact permanent avec la clientèle vous contribuerez à la création d'une atmosphère adaptée à l'univers du Skybar au nhow Marseille offrant une vue panoramique sur la Méditerranée.
Sous la responsabilité de la Directrice des Opérations, le/la mixologue aura pour mission principale :
- Vous êtes exemplaire dans votre manière d'être, de faire, et vous incarnez l'état d'esprit nhow.
- Vous assurez l'accueil, la vente et le service des prestations proposées aux clients du Skybar.
- Vous réalisez la mise en place, la prestation des boissons commandées par les clients et animez votre point de vente.
- Vous établissez de bonnes relations avec les clients, les conseillez et les fidélisez.
- Vous mettez en valeur les cocktails et les produits du bar.
- Vous réaliserez des cocktails classiques de la carte et proposerez également des compositions de votre choix.
- Vous assurez la facturation et les encaissements des prestations vendues, vous êtes responsable de votre fonds de caisse.
- Vous êtes polyvalent et pourrait venir en appui au Tunnel bar si besoin.
:
- Niveau d'études : Bac
- Domaine d'études : Restauration
- Expérience professionnelle : minimum 2 ans en tant que barman/mixologue
- Langues : Français, anglais professionnel
- Sens de l'accueil et du relationnel clients
- Sourire et convivialité
- Excellente présentation
- Capacité à travailler en équipe et à passer les consignes
- Passionné(e) par son métier
- Créativité
- Ecoute du client et sens commercial
- Maîtrise des normes d'hygiène en vigueur (HACCP)
· Sourire
· Excellente présentation
· Compréhension rapide des consignes
· Autonomie
· Employé Niveau III, Echelon 3
Salaire /13 mois : 2 300 €
Primes annuelles (intéressement collectif, participation)
Mutuelle, prévoyance
· Épargne salariale
· Prise en charge des transports en communs à 100%
· 1 jour de congé payé pour déménagement pris en charge par l'entreprise sous présentation d'un justificatif
· RTT
· Action logement
· Indemnité nourriture pour 2 repas par jour
· Cafétéria Foodles avec des produits frais cuisinés tous les jours et disponible à toutes heures.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
* Périodes de travail de 37 heures / semaine
* Travail les jours fériés
* 13ème Mois
* Primes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ par mois
Avantages :
* Aide au déménagement
* Aide au logement
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* RTT
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Souriant(e), vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes? De plus, vous êtes diplômé(e) d'un Bac à Bac +2, type Bac hôtelier ou BTS hôtellerie-restauration ? N'hésitez plus, le poste vous attends !
Situé sur la corniche Kennedy, le Nhow Marseille Palm Beach, est un des hôtels emblématiques de la place marseillaise.
L'hôtel a fait l'objet d'une rénovation complète en 2018.
L'hôtel dispose de 150 chambres dotées d'une décoration colorée et animée avec vue mer mais également d'un restaurant ' les Bains ', de deux bars, d'un amphithéâtre, de 12 salles de réunion et d'un SPA.
En contact permanent avec la clientèle vous contribuerez à la création d'une atmosphère adaptée à l'univers du Skybar au nhow Marseille offrant une vue panoramique sur la Méditerranée.
Sous la responsabilité de la Directrice des Opérations, le/la mixologue aura pour mission principale :
- Vous êtes exemplaire dans votre manière d'être, de faire, et vous incarnez l'état d'esprit nhow.
- Vous assurez l'accueil, la vente et le service des prestations proposées aux clients du Skybar.
- Vous réalisez la mise en place, la prestation des boissons commandées par les clients et animez votre point de vente.
- Vous établissez de bonnes relations avec les clients, les conseillez et les fidélisez.
- Vous mettez en valeur les cocktails et les produits du bar.
- Vous réaliserez des cocktails classiques de la carte et proposerez également des compositions de votre choix.
- Vous assurez la facturation et les encaissements des prestations vendues, vous êtes responsable de votre fonds de caisse.
- Vous êtes polyvalent et pourrait venir en appui au Tunnel bar si besoin.
:
- Niveau d'études : Bac
- Domaine d'études : Restauration
- Expérience professionnelle : minimum 2 ans en tant que barman/mixologue
- Langues : Français, anglais professionnel
- Sens de l'accueil et du relationnel clients
- Sourire et convivialité
- Excellente présentation
- Capacité à travailler en équipe et à passer les consignes
- Passionné(e) par son métier
- Créativité
- Ecoute du client et sens commercial
- Maîtrise des normes d'hygiène en vigueur (HACCP)
· Sourire
· Excellente présentation
· Compréhension rapide des consignes
· Autonomie
· Employé Niveau III, Echelon 3
Salaire /13 mois : 2 300 €
Primes annuelles (intéressement collectif, participation)
Mutuelle, prévoyance
· Épargne salariale
· Prise en charge des transports en communs à 100%
· 1 jour de congé payé pour déménagement pris en charge par l'entreprise sous présentation d'un justificatif
· RTT
· Action logement
· Indemnité nourriture pour 2 repas par jour
· Cafétéria Foodles avec des produits frais cuisinés tous les jours et disponible à toutes heures.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
* Périodes de travail de 37 heures / semaine
* Travail les jours fériés
* 13ème Mois
* Primes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ par mois
Avantages :
* Aide au déménagement
* Aide au logement
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* RTT
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée