Description
Rattaché(e) à la Direction de la Table des Pères, vous aurez pour missions :
Création pour la Serre :
- Création des cocktails avec les produits de saison,
- Création de digestifs,
- Création d'une carte à cocktails avec et sans alcool,
- Création d'une carte à digestifs.
Gestion du bar :
- Nettoyage et entretien du bar,
- Préparations pour les cocktails serre + salons,
- Gestion des stocks (commandes),
- Fermeture du bar,
- Prendre des réservations.
Service :
- Mise en place du poste de travail,
- Accueil et renseignement de la clientèle à la serre,
- Conseil et prise de commande,
- Réalisation des cocktails et des digestifs,
- Service des boissons,
- Communication avec les autres entités du Domaine,
- Aide au service en salle à la Table des Pères.
Profil recherché :
- Créatif(ve), organisé(e), vous êtes également doté d'un excellent relationnel et vous savez résister au
stress et aux fortes cadences de travail.
- Passionné(e) par la mixologie, vous justifié(e) d'une expérience de 3 ans minimum en bar et d'une
expérience en salle, et d'une mention complémentaire en bar validée.
- Vous êtes disponible immédiatement et mobile dans le 35 n'hésitez pas à rejoindre notre équipe de GoodJobber.
Création pour la Serre :
- Création des cocktails avec les produits de saison,
- Création de digestifs,
- Création d'une carte à cocktails avec et sans alcool,
- Création d'une carte à digestifs.
Gestion du bar :
- Nettoyage et entretien du bar,
- Préparations pour les cocktails serre + salons,
- Gestion des stocks (commandes),
- Fermeture du bar,
- Prendre des réservations.
Service :
- Mise en place du poste de travail,
- Accueil et renseignement de la clientèle à la serre,
- Conseil et prise de commande,
- Réalisation des cocktails et des digestifs,
- Service des boissons,
- Communication avec les autres entités du Domaine,
- Aide au service en salle à la Table des Pères.
Profil recherché :
- Créatif(ve), organisé(e), vous êtes également doté d'un excellent relationnel et vous savez résister au
stress et aux fortes cadences de travail.
- Passionné(e) par la mixologie, vous justifié(e) d'une expérience de 3 ans minimum en bar et d'une
expérience en salle, et d'une mention complémentaire en bar validée.
- Vous êtes disponible immédiatement et mobile dans le 35 n'hésitez pas à rejoindre notre équipe de GoodJobber.
Horaires
39H
Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence souhaitée).
- Réaliser un service au bar (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)