Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière chez ”LE FOURNIL DES SAVEURS” à Chateaugiron (Ille-et-Vilaine)

Vous travaillez avec une équipe de 3 Pâtissiers avec des produits frais.
Vous maîtrisez les matières pour préparer des desserts simples et efficaces :
- entremets
- petits gâteaux
- produits secs et moelleux
Vous assurerez également le nettoyage de votre poste
Repos tous les Dimanches et jours fériés, avec 1 journée en semaine.
Horaires :
Une semaine : 4h - 12h
Deux semaines : 10h - 18h

35H
Travail en journée

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Formation "spécialisation pâtisserie" de niveau "Bac ou équivalent" exigée. BTM ou Mention Patisserie.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).

Débutant accepté

Nous sommes une boulangerie-pâtisserie-snacking artisanale.
Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 7h à 19h et le samedi de 7h30 à 18h30
Nous sommes fermés le dimanche et les jours fériés et les 3 premières semaines d'Août.