Description
Le restaurant Pilours à Saint Hilaire de Riez est à la recherche d'un/e pâtissier/e passionné/e et compétent/e pour rejoindre l'équipe. Nous sommes une entreprise dynamique et en pleine croissance, et nous sommes fiers de proposer à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle. Le poste est à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 décembre 2024 dans un premier temps.
Le candidat idéal sera un pâtissier expérimenté et motivé, capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de desserts de qualité supérieure pour notre menu, en étroite collaboration avec le reste de l'équipe.
Le candidat retenu doit avoir une expérience significative dans la création de différents types de desserts, y compris des gâteaux, des tartes, des macarons, des éclairs, des mousses, des crèmes glacées, des sorbets et bien plus encore. Nous recherchons un/e candidat/e capable de travailler avec une variété d'ingrédients pour répondre aux besoins et préférences de nos clients.
Le candidat doit également être capable de travailler efficacement dans un environnement rapide, tout en maintenant des normes de qualité élevées et en respectant les normes de sécurité alimentaire. Le candidat doit être prêt à apprendre de nouvelles techniques et à s'adapter aux besoins changeants de notre entreprise.
Nous recherchons quelqu'un de créatif, capable de créer des desserts qui sont non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayants. Le candidat doit être capable de présenter des desserts beaux, qui impressionnent et répondent aux attentes élevées de nos clients.
Si vous êtes un pâtissier passionné et expérimenté, capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails, nous vous encourageons à postuler pour ce poste. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe dynamique et de travailler avec vous pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Le candidat idéal sera un pâtissier expérimenté et motivé, capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de desserts de qualité supérieure pour notre menu, en étroite collaboration avec le reste de l'équipe.
Le candidat retenu doit avoir une expérience significative dans la création de différents types de desserts, y compris des gâteaux, des tartes, des macarons, des éclairs, des mousses, des crèmes glacées, des sorbets et bien plus encore. Nous recherchons un/e candidat/e capable de travailler avec une variété d'ingrédients pour répondre aux besoins et préférences de nos clients.
Le candidat doit également être capable de travailler efficacement dans un environnement rapide, tout en maintenant des normes de qualité élevées et en respectant les normes de sécurité alimentaire. Le candidat doit être prêt à apprendre de nouvelles techniques et à s'adapter aux besoins changeants de notre entreprise.
Nous recherchons quelqu'un de créatif, capable de créer des desserts qui sont non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayants. Le candidat doit être capable de présenter des desserts beaux, qui impressionnent et répondent aux attentes élevées de nos clients.
Si vous êtes un pâtissier passionné et expérimenté, capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails, nous vous encourageons à postuler pour ce poste. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe dynamique et de travailler avec vous pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Travail précis et rapide (compétence exigée).
- Bonne coordination avec l'équipe (compétence exigée).
- Respect des règles d'hygiène et sécurité aliments (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Travail précis et rapide (compétence exigée).
- Bonne coordination avec l'équipe (compétence exigée).
- Respect des règles d'hygiène et sécurité aliments (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté - Etre autonome sur le poste
Informations sur l'établissement
Restaurant Bistronomique sur la Corniche Vendéenne. Un cadre idyllique face à la mer.