Description
Restaurant sur Caen recherche un pâtissier
Préparation des desserts et pâtisserie salée.
Dressage des assiettes
Une expérience de 6 mois à un an est obligatoire.
2,5 jours de repos par semaine
Horaires à déterminer avec l'employeur
Restaurant fermé dimanche et jours fériés
Préparation des desserts et pâtisserie salée.
Dressage des assiettes
Une expérience de 6 mois à un an est obligatoire.
2,5 jours de repos par semaine
Horaires à déterminer avec l'employeur
Restaurant fermé dimanche et jours fériés
Horaires
41H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence exigée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence exigée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
6 Mois - à 1 an d'expérience