Description
Nous sommes un restaurant de spécialité indienne, nous recherchons un.e Pâtissier.ère.
Vous assurez la préparation de gâteau indien (du dosage des ingrédients à la cuisson).
Vous participez à la confection de dessert indien (halwa, lacci, fuska, misty,...).
Vous participez à l'entretien du poste de travail.
Vous assurez vos missions dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous serez amené.e à travailler les week-ends, avec 2 jours de repos consécutifs au cours de la semaine.
Vous assurez la préparation de gâteau indien (du dosage des ingrédients à la cuisson).
Vous participez à la confection de dessert indien (halwa, lacci, fuska, misty,...).
Vous participez à l'entretien du poste de travail.
Vous assurez vos missions dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous serez amené.e à travailler les week-ends, avec 2 jours de repos consécutifs au cours de la semaine.
Horaires
35H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - en spécialité indienne