Offre d'emploi (CDI) de pâtissier tourier / pâtissière tourière à Lyon 06 (Rhône)

Nous recherchons pour notre boutique du 6e arrondissement un/e pâtissier/ère
- Préparation et organisation de votre activité
- Fabrication des pâtes et des crèmes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Fabrication des viennoiseries (faites maison chez nous)
- Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits
- Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail
- Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire

35H
Travail en journée

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Fabriquer des produits de boulangerie (compétence souhaitée).

6 Mois