Description
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie dans le respect des normes d'hygiène en vigueur . Vous maitrisez les bases et avez une première expérience sur un poste similaire.
Horaires : de 00 h30 à 7h 30 du dimanche au jeudi : repos les vendredi et samedi.
Attention, lieu de travail non desservi par les transports en commun aux horaires de travail, vous devez donc être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail.
Horaires : de 00 h30 à 7h 30 du dimanche au jeudi : repos les vendredi et samedi.
Attention, lieu de travail non desservi par les transports en commun aux horaires de travail, vous devez donc être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Types de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Types de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
Débutant accepté - 1ère expérience appreciée