Offre d'emploi (CDD) de boulanger-pâtissier / boulangère-pâtissière chez ”CUP CAKE” à Lens (Pas-de-Calais)

Vous réalisez les différentes pâtisseries proposées par l'établissement.
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Vous nettoyez votre zone de travail.
Vous travaillez du lundi au dimanche avec des jours de repos dans la semaine.
Horaires de jour et de nuit (démarrage tôt).

Temps partiel Autre

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).

1 An(s)