Description
Nous recrutons un pâtissier en soutien de notre chef pâtissier déjà en poste.
Vous avez déjà une première expérience en pâtisserie et vous savez utiliser les différents matériels nécessaires à la confection. Vous procéderez à la cuisson des pâtisseries.
La formation complémentaire peut être complétée en entreprise.
Vous travaillez du mardi au samedi :
Mardi : 4h à 12h
Mercredi - Jeudi - Vendredi : 2h30 à 9h
Samedi : 00h à 7h30
Repos les dimanches et lundis.
Vous avez déjà une première expérience en pâtisserie et vous savez utiliser les différents matériels nécessaires à la confection. Vous procéderez à la cuisson des pâtisseries.
La formation complémentaire peut être complétée en entreprise.
Vous travaillez du mardi au samedi :
Mardi : 4h à 12h
Mercredi - Jeudi - Vendredi : 2h30 à 9h
Samedi : 00h à 7h30
Repos les dimanches et lundis.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - Pâtisserie