Description
Vos missions :
Réalisation de pâtisseries
Gestion de la production
Créativité et innovation
Respect des normes d'hygiène
Relation client
Gestion des stocks
Profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en Pâtisserie ou d'une formation équivalente.
Vous justifiez d'une première expérience en tant que pâtissier(ère), idéalement en grande distribution.
Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie traditionnelle tout en étant capable de vous adapter à un rythme de production soutenu.
Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et avez un bon esprit d'équipe.
Vous respectez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Réalisation de pâtisseries
Gestion de la production
Créativité et innovation
Respect des normes d'hygiène
Relation client
Gestion des stocks
Profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en Pâtisserie ou d'une formation équivalente.
Vous justifiez d'une première expérience en tant que pâtissier(ère), idéalement en grande distribution.
Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie traditionnelle tout en étant capable de vous adapter à un rythme de production soutenu.
Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et avez un bon esprit d'équipe.
Vous respectez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires
36H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)