Description
Au sein d'une Boulangerie traditionnelles, vous confectionnez les pâtisseries classiques (éclairs, tartelettes...)
Jour de fermeture: le Mardi et possibilité d'un dimanche par mois non travaillé.
Vos horaires sont du matin (3h à 9h00).
Si vous débutez sur le poste (après validation de votre CAP), vous serez accompagné(e) et formé(e) pour développer vos compétences.
Jour de fermeture: le Mardi et possibilité d'un dimanche par mois non travaillé.
Vos horaires sont du matin (3h à 9h00).
Si vous débutez sur le poste (après validation de votre CAP), vous serez accompagné(e) et formé(e) pour développer vos compétences.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP Pâtissier.
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des pâtisseries (compétence souhaitée).
- Préparer une pâte de pâtisserie (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté