Description
Vos missions
- Assurer la fabrication
- Assurer les commandes, la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
- Suivre les organisations de travail préétablies
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter et entretenir le matériel
Profil :
- Être autonome
- Être organisé
- Être rigoureux sur la qualité des produits
Prérequis :
- CAP PÂTISSIER
- Vous possédez une première expérience sur un poste similaire.
2 jours de repos dans la semaine dont le dimanche
- Assurer la fabrication
- Assurer les commandes, la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
- Suivre les organisations de travail préétablies
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter et entretenir le matériel
Profil :
- Être autonome
- Être organisé
- Être rigoureux sur la qualité des produits
Prérequis :
- CAP PÂTISSIER
- Vous possédez une première expérience sur un poste similaire.
2 jours de repos dans la semaine dont le dimanche
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - réussie sur poste similaire