Description
Nous recherchons une personne qualifiée dans la conception de gâteaux orientaux.
Missions:
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la boulangerie-pâtisserie.
Entretenir et nettoyer son espace de travail
Participer au nettoyage des cuisines
Réaliser des préparations préliminaires
Réaliser des pâtisseries, entremets.
Réaliser des recettes orientales.
Repos: samedi et dimanche
Salaire selon expérience
Missions:
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la boulangerie-pâtisserie.
Entretenir et nettoyer son espace de travail
Participer au nettoyage des cuisines
Réaliser des préparations préliminaires
Réaliser des pâtisseries, entremets.
Réaliser des recettes orientales.
Repos: samedi et dimanche
Salaire selon expérience
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)
Informations sur l'établissement
DELICES DE NANTERRE, Boulangerie-Pâtisserie à Nanterre.