Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière chez ”MAISON JULIEN” à Seilhac (Corrèze)

La Maison Julien à Seilhac recherche, pour compléter son équipe de production dans son nouveau laboratoire neuf équipé et climatisé.
Vous êtes disponible immédiatement et vous avez le sens du travail d'équipe.
Entre autres tâches, vous serez amené à :
- Monter des entremets et petits gâteaux
- Assurer la préparation des commandes
- Production des pâtes et viennoiseries
- Réalisation de gâteaux d'événements (number cake, wedding cake, pièces montées)
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nous cherchons une personne dynamique et motivée, possibilité de formation en interne, débutant accepté si notion de base en cuisine professionnelle.
Travail en horaires décalés (prise de poste très tôt le matin), en continu.
Le salaire sera établi en fonction de vos compétences, de votre expérience et de la Convention Collective de la Boulangerie.
Mutuelle et prévoyance inclus, primes bi-annuelles.

35H Autre

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).

Débutant accepté