Description
La Maison Barbarit recrute un pâtissier (H/F) pour contribuer à l'activité de l'entreprise en réalisant les missions suivantes:
- Garantir la qualité des produits fabriqués, dans le respect des recettes
- Assurer en permanence la propreté, le rangement des locaux, et le bon fonctionnement du matériel
- S'assurer de la rotation des produits
- Réaliser des produits identiques d'un jour à l'autre pour garantir de la régularité
- Accompagner, corriger et encadrer les apprentis
- Lister les matières premières à commander pour permettre l'achat des produits
- Assurer la gestion des stocks de matières premières du laboratoire
- Accompagner les vendeurs, vendeuses dans leurs argumentaires de ventes
- Répondre aux demandes et aux besoins des clients
- Proposer de nouvelles recettes en fonction des saisons, des fêtes calendaires, des demandes clients...
Le savoir être et l'esprit d'équipe sont deux qualités indispensables pour intégrer ce poste.
* Salaire selon qualification.
* Prime annuelle de fin d'année (à partir d'un an d'ancienneté)
La Maison Barbarit place la diversité au cœur de ses préoccupations et s'engage notamment sur l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs en situation de handicap.
- Garantir la qualité des produits fabriqués, dans le respect des recettes
- Assurer en permanence la propreté, le rangement des locaux, et le bon fonctionnement du matériel
- S'assurer de la rotation des produits
- Réaliser des produits identiques d'un jour à l'autre pour garantir de la régularité
- Accompagner, corriger et encadrer les apprentis
- Lister les matières premières à commander pour permettre l'achat des produits
- Assurer la gestion des stocks de matières premières du laboratoire
- Accompagner les vendeurs, vendeuses dans leurs argumentaires de ventes
- Répondre aux demandes et aux besoins des clients
- Proposer de nouvelles recettes en fonction des saisons, des fêtes calendaires, des demandes clients...
Le savoir être et l'esprit d'équipe sont deux qualités indispensables pour intégrer ce poste.
* Salaire selon qualification.
* Prime annuelle de fin d'année (à partir d'un an d'ancienneté)
La Maison Barbarit place la diversité au cœur de ses préoccupations et s'engage notamment sur l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs en situation de handicap.
Horaires
35H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté