Description
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un pâtissier (H/F) pour notre Boulangerie Pâtisserie artisanale.
Vous intégrerez une équipe de 5 personnes et aurez pour missions la confection des gâteaux, pâtisseries et sandwich.
Vous serez accompagné.e par un apprenti réalisant sa mention complémentaire.
Horaires :
Du mercredi au dimanche : 5h 12h m
Repos Lundi Mardi
Profil :
Vous avez un CAP pâtisserie et de l'expérience de 1 à 2 ans
OU
Vous avez effectué votre mention complémentaire et votre CAP en apprentissage
Vous intégrerez une équipe de 5 personnes et aurez pour missions la confection des gâteaux, pâtisseries et sandwich.
Vous serez accompagné.e par un apprenti réalisant sa mention complémentaire.
Horaires :
Du mercredi au dimanche : 5h 12h m
Repos Lundi Mardi
Profil :
Vous avez un CAP pâtisserie et de l'expérience de 1 à 2 ans
OU
Vous avez effectué votre mention complémentaire et votre CAP en apprentissage
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Formation "pâtisserie" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Formation "pâtisserie" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - Niveau CAP minimum 1 an d'expérience