Description
Nous recherchons un pâtissier (h/f) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant l'Atelier. Le candidat idéal aura une solide expérience en pâtisserie de restaurant, une créativité culinaire exceptionnelle et une attention méticuleuse aux détails.
Missions principales :
- Concevoir et réaliser des desserts innovants et délicieux pour notre carte.
- Préparer les desserts selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
- Veiller à la présentation soignée et appétissante des desserts.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une parfaite coordination des services.
Profil recherché :
- Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente.
- Expérience professionnelle de 2 ans en tant que pâtissier dans un restaurant ou un établissement similaire.
- Créativité et passion pour la pâtisserie.
- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des tendances actuelles.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et stimulant.
- La possibilité de développer votre créativité culinaire.
- Une équipe accueillante et professionnelle.
- Des opportunités de formation continue et de développement professionnel.
Comment postuler :
Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à dir.restauludres@gmail.com en indiquant "Candidature Pâtissier" dans l'objet de votre e-mail. N'hésitez pas à inclure des photos de vos créations pâtissières pour illustrer vos compétences et votre créativité.
Rejoignez nous et participez à l'élaboration des délices sucrés qui raviront nos clients !
Missions principales :
- Concevoir et réaliser des desserts innovants et délicieux pour notre carte.
- Préparer les desserts selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
- Veiller à la présentation soignée et appétissante des desserts.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une parfaite coordination des services.
Profil recherché :
- Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente.
- Expérience professionnelle de 2 ans en tant que pâtissier dans un restaurant ou un établissement similaire.
- Créativité et passion pour la pâtisserie.
- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des tendances actuelles.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et stimulant.
- La possibilité de développer votre créativité culinaire.
- Une équipe accueillante et professionnelle.
- Des opportunités de formation continue et de développement professionnel.
Comment postuler :
Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à dir.restauludres@gmail.com en indiquant "Candidature Pâtissier" dans l'objet de votre e-mail. N'hésitez pas à inclure des photos de vos créations pâtissières pour illustrer vos compétences et votre créativité.
Rejoignez nous et participez à l'élaboration des délices sucrés qui raviront nos clients !
Horaires
39H
Compétences requises
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Lutter contre le gaspillage alimentaire (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Lutter contre le gaspillage alimentaire (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
2 An(s)