Description
Vous aurez en charge la fabrication de la pâtisserie au sein d' une équipe de 3 pâtissiers et 3 alternants, l'esprit d'équipe est donc nécessaire pour ce poste.
Vous aurez 2 jours de repos par semaine, 3 semaines de vacances en août. fermeture de l'entreprise le 25/12 et le 01/01 de chaque année.
Vous aurez 2 jours de repos par semaine, 3 semaines de vacances en août. fermeture de l'entreprise le 25/12 et le 01/01 de chaque année.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. cap patisserie.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté