Offre d'emploi (CDI) de pâtissier / pâtissière

Au sein d'une usine de production de boulangerie pâtisserie, vos missions principales seront:
- Gestion des commandes et des stocks
- En charge de la fabrication des pâtisseries.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Optimiser la productivité et les coûts.
- Participer à l'innovation et au développement de la gamme, être force de proposition pour élargir la gamme de produits, élaborer de nouvelles recettes
- Accompagner les équipes et responsables des différents points de vente sur la mise en valeur des produits et leurs commercialisation
Compétences Requises :
- Expertise en production de pâtisserie.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à optimiser les processus et à gérer les stocks.
- Esprit d'innovation et de développement produit.
- Compétences en planification et organisation
Prise de poste début septembre

35H

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP BEP PATISSERIE.
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).

1 An(s) - En patisserie en plus du CAP