Offre d'emploi (CDD) de pâtissier / pâtissière chez ”LA MAISON DE FLORETTE” à Sollies Toucas (Var)

***OFFRE EN ALTERNANCE***
Vous préparez un diplôme de pâtissier/ère du CAP au BAC PRO - Vous pourrez intégrer le CFA de votre choix (La Seyne sur Mer, St Maximin...)
Vos missions sont :
Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillez tous les week-end.
Amplitude horaire de 6h à 12h (planning à définir avec l'employeur)

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).

Débutant accepté