Description
**URGENT**
Nous recherchons notre un(e) boulanger qualifié et expérimenté capable de réaliser des prestations en pâtisserie. Vous compléterez l'équipe en place composée d'un boulanger, d'une pâtissière et d'un apprenti pâtissier.
Vous travaillerez en toute autonomie sur la réalisation selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Jour de repos Lundi, un WE par mois.
Salaire à définir selon le profil.
Merci de téléphoner pour prendre RDV avec Mr NUZILLAT au 04.74.04.23.22 ou au 06.13.64.14.74
Nous recherchons notre un(e) boulanger qualifié et expérimenté capable de réaliser des prestations en pâtisserie. Vous compléterez l'équipe en place composée d'un boulanger, d'une pâtissière et d'un apprenti pâtissier.
Vous travaillerez en toute autonomie sur la réalisation selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Jour de repos Lundi, un WE par mois.
Salaire à définir selon le profil.
Merci de téléphoner pour prendre RDV avec Mr NUZILLAT au 04.74.04.23.22 ou au 06.13.64.14.74
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)