Description
Au sein d'une petite structure de Sologne en plein développement, vous aurez pour mission principale le poste de :
Pâtissier H/F
Vous serez secondé(e) par le gérant si besoin et accompagné d'un apprenti.
Vous savez faire la pâte à choux et le montage des entremets.
Vous aurez la possibilité de participer au développement de la partie glaces, gâteaux secs et snacking.
Vous avez un CAP Pâtisserie et idéalement une formation en chocolaterie.
Poste disponible immédiatement
2 jours de congés consécutifs (dimanche lundi, ou lundi mardi)
Pâtissier H/F
Vous serez secondé(e) par le gérant si besoin et accompagné d'un apprenti.
Vous savez faire la pâte à choux et le montage des entremets.
Vous aurez la possibilité de participer au développement de la partie glaces, gâteaux secs et snacking.
Vous avez un CAP Pâtisserie et idéalement une formation en chocolaterie.
Poste disponible immédiatement
2 jours de congés consécutifs (dimanche lundi, ou lundi mardi)
Horaires
35H
Travail en horaires décalés
Travail en horaires décalés
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. CAP Pâtisserie.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des chocolats (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Confectionner des chocolats (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)