Description
Un pâtissier-chocolatier emblématique du centre ville de Metz recherche son pâtissier (H/F).
Vous préparez et confectionnez les produits de pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillez du mardi au samedi et le dimanche une semaine sur trois. Les horaires sont de 6h15 à 13h45.
PROFIL: titulaire d'un CAP, d'un BTM ou d'une mention complémentaire avec une expérience minimale d'un an.
Vous préparez et confectionnez les produits de pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillez du mardi au samedi et le dimanche une semaine sur trois. Les horaires sont de 6h15 à 13h45.
PROFIL: titulaire d'un CAP, d'un BTM ou d'une mention complémentaire avec une expérience minimale d'un an.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. pâtisserie.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)