Description
Vous assurez la fabrication de la pâte, vous procédez à la cuisson de la pâte, au garnissage des gâteaux traditionnels.
Vous assurez l'entretien et le nettoyage de votre espace de travail.
Poste du lundi au dimanche dont 1 jour de repos.
Vous assurez l'entretien et le nettoyage de votre espace de travail.
Poste du lundi au dimanche dont 1 jour de repos.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. cap Patisserie exigé.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - pâtisserie