Description
Description du poste :
ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne près de 20.000 candidats chaque année en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire.
Nous recherchons un PÂTISSIER (h/f) pour l'un de nos clients basés dans le 78.
Vos missions :
- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente.
- Assurer les contrôles qualité.
- Préparer les commandes clients.
- Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel.
- La préparation et la réalisation des pâtisseries et gâteaux (confection des crèmes, décoration, nappages...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Description du profil :
Nous recherchons un Pâtissier (h/f) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le candidat idéal devrait posséder un niveau d'étude équivalent à un BEP/CAP dans le domaine de la pâtisserie.
De plus, une expérience professionnelle de 1 à 2 ans serait un atout précieux pour ce poste.
ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne près de 20.000 candidats chaque année en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire.
Nous recherchons un PÂTISSIER (h/f) pour l'un de nos clients basés dans le 78.
Vos missions :
- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente.
- Assurer les contrôles qualité.
- Préparer les commandes clients.
- Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel.
- La préparation et la réalisation des pâtisseries et gâteaux (confection des crèmes, décoration, nappages...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Description du profil :
Nous recherchons un Pâtissier (h/f) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le candidat idéal devrait posséder un niveau d'étude équivalent à un BEP/CAP dans le domaine de la pâtisserie.
De plus, une expérience professionnelle de 1 à 2 ans serait un atout précieux pour ce poste.
Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)